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餐厅经营者纪晓翰解释道：“每一个星级餐厅在改模式时，都要提前与米其林沟通。米其林榜单上只会注明关店的企业，如果不关店，只改模式，他们会先把你从榜上拿出。在新模式开了后，经过探店，来决定下一年的评选。”华文媒体评论称，米其林的星星虽然是一种对餐厅与主厨的“嘉奖”，但也在无形之间给餐厅的发展与经营模式上套上了“枷锁”；所以，敢于接受米其林星星，同时也敢于拿掉米其林星星“追求自己”，也是真正的美食家所要具备的勇气。

这篇题为《格陵兰岛开采沙子的希望与风险》的研究报告称，格陵兰岛需要评估沿海开采沙子的风险，尤其是对渔业的风险。不断上升的全球气温正在融化格陵兰岛的冰盖，并将越来越多的沙子和碎石带入沿海峡湾。第一作者、科罗拉多大学北极与阿尔卑斯山研究所的研究员梅特·本迪克森说：“你可以将它（融化的冰）想象成向海岸倾泻沉积物的水龙头。”

不过，不同于开发商对绍兴市场的一致看好，也有专家表现出了谨慎的一面。张波强调，由于土地溢价率维持高涨，不排除未来出台相关的调控政策。而值得注意的是，克而瑞地产研究报告近日指出，结合5月上旬的土地成交情况来看，三四线城市地市热度已经有一定的缓解，溢价率降至15%，环比4月下降了6.3个百分点。

天山铝业副总经理李亚洲在说明会上表示通过在建项目支撑业绩发展，一是延伸产业链，建设广西氧化铝项目、南疆碳素项目，提高原材料的自给率；二是加强技术研发和引进，在石河子建设6万吨高纯铝项目，提升毛利率更高的高纯铝等高技术产品的业务体量。根据曾超林的介绍，前两个项目的投产时间要到2019年春节前后，高纯铝则已经开始试生产和销售，但大规模量产还未有时间表。

申万二级行业指数中的煤炭开采指数今年以来上涨14.21%。个股方面，5月以来蓝焰控股、山煤国际、大有能源、陕西煤业、安源煤业表现相对好于大盘。煤炭价格走势分化国家统计局于昨日公布的数据显示，5月下旬全国煤炭价格走势分化，其中无烟煤价格持续下跌，动力煤有涨有跌。在5月21日-30日，无烟煤（2号洗中块）价格1088.3元/吨，较上期下跌1.7元/吨，跌幅为0.2%；普通混煤（4500大卡）价格463.8元/吨，较上期上涨0.5元/吨，涨幅为0.1%；山西大混（5000大卡）价格为515.6元/吨，较上期下跌2.7元/吨，跌幅为0.5%；山西优混（5500大卡）价格为580元/吨，与上期持平；大同混煤（5800大卡）价格为615元/吨，与上期持平；焦煤（1/3焦煤）价格为1350元/吨，与上期持平。

《大公报》曾爆料，一名被控暴动罪的女暴徒称，因法律援助所限被要求换律师，然而当自己向“612基金会”求助时，却被一口拒绝。有暴徒对此感到不满，称“我们在前面冲的时候，基金会在后面赚钱，我们捐那么多钱，难道是让你选case做的吗？”另外，涉嫌参与香港理工大学暴乱而被控暴动罪的反对派人士郑锦满也公开炮轰，称“前线‘手足’”无偿付出，律师反而要收足费用，质疑“不是‘义务律师’吗？”《大公报》还称，有曾经捐款的暴徒也问基金会“筹款要干嘛呢”，质疑其中有不可告人的阴谋。